무엇으로 해먹지?
[무엇으로 해먹지?] 완전식품 '계란' 의 영양성분을 알아보자!
삶꽃피
2023. 4. 19. 21:21
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안녕하세요, 여러분! 오늘은 모두의 음식 중 하나!
바로 ‘계란’에 대해 알아볼려고 해요!
계란은 다이어트와 건강에 정말 좋은 음식이라고 합니다. 완전식품이라고도 하구요,
왜 그런지 계란의 영양성분부터 알아볼까요?
Let’s gogo!
계란의 영양성분!
- 단백질: 계란은 고품질의 단백질이 풍부하게 들어있습니다. 한 알의 계란에 약 6-7g의 단백질이 들어있어요.
- 단백질은 근육 성장, 세포 복제 및 재생 등 몸의 건강을 유지하는데 필요한 성분 이라고 해요 !
- 지방: 계란에는 좋은 지방이 들어있습니다. 대부분의 지방은 계란 노른자에 있어요. 특히, 오메가-3 지방산이 들어있어 심장 건강에 도움을 줍니다. 하지만 다이어트를 위해 지방을 조금만 섭취하고 싶다면, 흰자만 요리해 먹는게 좋겠죠? ㅜ.ㅜ
- 비타민: 계란에는 다양한 비타민이 들어있습니다. 비타민 A, D, E, K와 B 계열 비타민들이 풍부하게 들어있어요. 이 비타민들은 눈 건강, 뼈 건강, 면역력, 두뇌 건강, 세포 손상 예방 등 다양한 기능을 수행합니다.
- 미네랄: 계란에는 필수 미네랄도 들어있습니다. 예를 들면, 인, 칼슘, 마그네슘, 셀레늄 등이 있어요. 이 미네랄들은 뼈 건강, 신경 기능, 면역 체계 등에 도움을 줍니다.
- 콜레스테롤: 계란 노른자에는 콜레스테롤이 들어있습니다. 콜레스테롤에 대한 우려가 있지만, 대부분의 사람들에게는 계란에서 섭취한 콜레스테롤이 혈중 콜레스테롤 수치에 큰 영향을 미치지 않습니다. 오히려, 오메가-3 지방산 등의 건강에 좋은 성분이 더 도움이 됩니다.
이렇게 좋은 계란, 여러 음식으로 활용하여 먹으면 좋겠죠?
개인적으로 저는 계란 후라이를 좋아해 오늘 아침에도 요리해 먹었답니다 ㅎㅎ(TMI)
다음시간에는 계란을 활용한 음식들의 레시피를 가져와 보려고 해요
지금까지 삶꽃피 였습니다 감사합니다 :)
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